سلطات ‏شهية ‏غنية ‏بالبروتينات

المقادير 

زيت للقلي ,2 كوب
لحم مفروم ,400 غرام
بيض مسلوق,5 حبات
بصل , حبة
فرينة ,120 غرام
بقدونس مفروم ,5 ملاعق
ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة 

طريقة التحضير 

- اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل. 

- اضيفي البصل المفروم والبقدونس إلى اللحم. 

- لفي اللحم المفروم فوق البيض. 

- قومي بلفهم في الفرينة (الدقيق ) ثم في البيض واقليهم في الزيت الساخن. 

- اتركيهم ليبردوا ثم قدميهم مع سلطة خضراء.