طبق ‏رئيسي ‏شهي

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة
المقادير :
- نصف كيلو لحم
- 5 حبات بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
- بصل شرائح
- طماطم شرائح
- عصير طماطم
- مكعب شوربة
- زيت زيتون
- ملح ، كمون ، فلفل

طريقة التحضير :
- قطعي اللحم مكعبات واسلقيه نصف سليق
- احضري صينية وابدأي بوضع قليل من زيت الزيتون ثم رصي شرائح البصل والبطاطس والطماطم
- تبليهم بالملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون ومكعب شوربة الدجاج
- ضعي اللحم
- ضيفي عصير الطماطم مع قليل من الملح والفلفل والكمون
- ضعي الصينية على نار هادئة وغطيها قليلاً

- عندما تبدأ في النضج قومي بوضعا بالفرن حتى يحمر الوجه ويتشرب الطماطم